在歐洲被視為高級食材的鹿肉,肉質柔軟美味,熱量低是其特色。
蝦夷鹿肉
鮭魚
  在日高成長,然後在廣闊的太平洋中迴遊,再返回日高的味覺之王。帶有脂肪的肉質卻不鬆軟是其特色,適合用來作為各式各樣的料理。
日高昆布
  吸取太平洋中豐富的礦物質成長而成的日高昆布是昆布的最高峰,充分活用大自然的力量,堅持使用日光乾燥,作為食用昆布也非常美味,也適合用來製作高湯。
草莓
  果實豐潤、色彩鮮豔,且汁多味美。果肉結實,不帶太多酸味,香甜甘美的草莓,帶有些微的香氣受到大家的喜愛。
綠蘆筍
  在肥沃的大地與豐富陽光照射之下成長而成,是營養豐富的健康食品,富含維他命A與胡蘿蔔素。能夠以多種料理方法品嚐其美味。
迷你蕃茄「太陽之眼」
  使用最少限度的農藥與化學肥料,重視「安心、安全」的迷你蕃茄,吸取太陽所賜予的豐富能量,是帶有爽口甘甜風味的絕品。

  榮獲日本全國品牌牛大會的最優秀獎,登上黑毛和牛的最高峰。重視安全、安心、高品質,並統一飼料等,在出生後的30個月之間,讓牛群們在充滿豐富的大自然、毫無壓力的環境中生長,於是三石牛的肉質柔軟,帶有甘甜風味的脂肪,與清爽的口感是其特色。

三石牛
新日高產白米「萬馬券」&「Tokino Minoru」
  由源自雄偉日高山脈富含豐富礦物質的名水,以及肥沃的大地孕育出來的白米,其所含的「光澤」、「黏性」、「甜味」恰到好處,即使冷了也很美味。
  因為堅持「幸福的豬隻肉質最美味」,所以讓豬群在吹著潮風的廣闊綠色大地上,毫無壓力的環境下成長,並餵食加入日高昆布粉末等的純植物性飼料,與豐富的新鮮乳清,於是肉質豐醇、柔軟,並帶有清爽的甘甜風味。
乳清放牧豬
條斑星鰈
  甘甜的脂肪,與豐厚的肉質,常用來作為各種料理主角的白肉高級魚。肉質結實具有嚼勁,帶有絕佳的風味。
其他魚類
  像是帶有絕佳甘甜風味與口感的「螃蟹」、「螺肉」、「海膽」等,得到來自廣闊太平洋的恩惠,讓這裡捕獲上岸的海鮮種類豐富。
特產品
新日高